D'ici 2021, l'utilisation dobjets en plastique usage unique sera interdite. Cette nouvelle directive a été adoptée par le Parlement européen le 24 octobre 2018. Elle devra être respectée par l'ensemble des pays de l'Union Européenne. De nombreux secteurs sont concernés dont lhhôtellerie. Grand consommateur de plastique, le secteur de lhhébergement doit envisager de nouvelles solutions pour se préparer cette nouvelle loi. Quelques chaînes hôtelires ont déjà commencé éliminer le plastique dans leurs établissements. Nous vous présentons quelques alternatives qui s'offrent vous hôteliers pour réduire la consommation de ce matériau nocif pour l'environnement.

Löhhôtellerie concernée par l'usage excessif de plastique  

Aujourd'hui, le plastique a envahi notre quotidien. Emballages, vaisselle, sacs, bouteilles, tous ces objets en plastique sont utilisés excessivement dans une société de plus en plus consommatrice. Or, seulement 26% des déchets plastique en France sont recyclés. Le reste finit le plus souvent dans les décharges et les oceans. Véritable fléau pour l'environnement, le plastique pollue notre environnement et met en danger la population marine. Aujourd'hui, près de 80% de la pollution des oceans provient des objets en plastique. Sans intervention du gouvernement, l'étude du Forum économique mondiale affirme qu'il y aura plus de plastique que de poissons dans les oceans d'ici 2050.

Face ce constat alarmant sur l'utilisation excessive de plastique, le parlement européen a décidé de réagir. A partir de 2021, une dizaine dobjets sera définitivement interdite au sein des pays de l'Union Européenne. Pailles, cotons-tiges, agitateurs, gobelets, assiettes et couverts en plastique seront retirés de la vente. Cette nouvelle directive va avoir des consequences dans la gestion des établissements hôteliers. Entre gobelets, bouteilles, pailles ou encore flacons de toilette en plastique, les hotels sont des grands consommateurs de ce matériau.

Les hôteliers commencent réduire leur consommation de plastique

Bien que l'interdiction des objets en plastique jetables ne soit effective qu'à partir de 2021, des hôteliers ont déjà modifié leurs pratiques pour réduire l'usage de ce matériau. En 2018, Hilton est devenue la première chaîne htelire s'engager dans la lutte contre le plastique. Le groupe a décidé de supprimer les 20 millions de bouteilles en plastique distribuées aux clients. Avec son nouveau programme de RSE, Serve 360 : Doing good in every direction, Marriott a pour ambition dliminer définitivement les pailles et les agitateurs en plastique d'ici juillet 2019.

Cette véritable prise de conscience de la part des hôteliers s'aligne avec les nouvelles attentes de la clientèle. La nouvelle génration de voyageurs, les Millennials, est sensible aux enjeux climatiques. Selon une Étude réalisée par The Nielsen Company, la notion de développement durable est une priorité dans les décisions d'achats de cette génration. Prs de 66% d'entre eux seraient prêts payer un prix plus élevé pour des produis et des services vendus par des entreprises engagées pour l'environnement.

Les solution pour lutter contre le plastique dans l'hôtellerie

Pour réduire leur consommation de plastique, les groupes hôteliers se sont penchés sur l'utilisation de matériaux plus écologiques. Les traditionnelles pailles en plastique sont remplacées par un modèle biodégradable. Pailles en papier, en glace ou en algue, les alternatives sont nombreuses. Les hôteliers avec un petit budget peuvent opter pour un modèle réutilisable grâce des pailles en bambou ou en verre.

D'autres actions peuvent être mises en place dans les hotels pour réduire de manière globale l'usage de plastique :

Privilégier l'utilisation de grands distributeurs de produits de toilette au lieu des traditionnels flacons dchantillons en plastique

Sélectionner des fournisseurs impliqués dans le recyclage des emballages en plastique

Distribuer des bouteilles d'eau réutilisables

Remplacer la vaisselle jetable par une version biodégradable

Le site Travel without plastic propose un guide rempli de conseils pour aider les hôteliers réduire leur consommation de plastique. Selon le site, mettre en place ces changements permettraient dconomiser jusqu'à 5000 euros par an.

La nouvelle mesure européenne visant interdire l'utilisation dobjets en plastique usage unique risque de bouleverser les pratiques dans lhhôtellerie. Aujourd'hui, il est essentiel de trouver des alternatives pour lutter contre l'usage excessif de plastique qui menace notre environnement. C'est pourquoi des entreprises co-responsables se sont lancées dans la production dobjets biodégradables qui pourront être proposés aux voyageurs lors de leur séjour dans un htel. Pailles en bambou, gobelets en cellulose ou capsules comestibles seront les incontournables de demain. Il est donc nécessaire pour les hôteliers de se préparer ces changements.