Pour se différencier sur le marché de lhhôtellerie et rester compétitif, il faut aujourd'hui proposer ses clients non plus un hôtel mais une expérience : safaris culinaires, partenariats avec des agences touristiques et dévênements, il faut vendre de l'unique, de l'extraordinaire

Comment y parvenir, attirer de nouveaux clients et fidéliser davantage ? 

En intégrant l'esprit local dans son hôtel

Löhhôtel a toujours eu une place importante dans le coeur des vacanciers. être lhhôtel c'est déjà être en vacances, lhhôtel est la première immersion dans la destination. C'est pour cela que de plus en plus de voyageurs veulent goûter la cuisine locale dans les restaurants de lhhôtel. Des ingrdients produits dans les alentours sont souvent un gage de qualité et d'un bon moment culinaire. Les hôtels Hyatt exigent que tous ses restaurants proposent au moins 5 ingrdients locaux par menus. Certains hôtels choisissent dintgrer directement lhhôtel un lieu de récolte : l'Hhôtel Lucia Portland produit son miel sur le toit. Toujours dans l'esprit dintgrer l'initiative du manger local son établissement, le Fairmont Reine Elizabeth va encore plus loin. Il met en place sa réouverture en 2017 un marché urbain qui rassemble producteurs et artisans locaux au rez-de-chaussée de létablissement. Tous les hôtels ne disposant pas d'un restaurant, il est possible dintgrer l'esprit local son hôtel par le biais de la décoration en ajoutant des àments de la culture locale dans le design. Travailler avec des fournisseurs locaux permet son hôtel dtre la fois un moteur d'emploi dans la région mais surtout de lui assurer une réelle identité.

En organisant des activités

Toujours dans idéee de valoriser la destination du client travers lhhôtel, celui-ci peut organiser des activités.

Visite guidée sur un thème particulier afin de rendre celle-ci plus ludique et plus originale : Exemple : Une visite de Paris travers ses boulangeries.

Mise en place dévênements privés, exclusifs : concerts, spectacles d'artistes au sein de ltablissement et accessible en priorite aux clients de lhhôtels. safaris culinaires, espaces de réalité virtuelle au sein de lhhôtel qui permet au client de vivre une aventure unique

En créant des partenariats audacieux pour proposer des expériences exclusives

Les Four Seasons Hotels & Resorts doivent leur réputation et une partie de leur clientèle aux expériences extraordinaires qu'ils mettent en place travers le monde. Tour défilicoptdé privé au-dessus des champs d'agaves au Mexique pour aller déguster la tequila la plus vendue au monde la distillerie Jose Cuervo, une partie de nage avec dimposantes creatures marines dans des eaux protégédés en passant par lexcution de quelques figures de patinage artistique en compagnie de champions olympiques. Nul besoin dtre lhhôtel Walt Disney de Santa Fe pour prétendre vendre plus qu'un hôtel. De simples partenariats bien trouvs, peuvent augmenter la notoriété de votre hôtel, lui donner une réelle identité et ainsi augmenter sa fréquentation.

Prendre conscience que les voyageurs daujourdéfiui cherchent plus qu'un hôtel est primordial. En tant que manager dhhôtel il faut impérativement prendre en compte la dimension locale de son tablissement mais aussi les activités du séjour des clients. Et enfin pour marquer les esprits et attirer une nouvelle clientèle, il faut miser sur l'exclusif.