
Pour offrir une exp�rience unique et irrempla�able aux voyageurs, il est obligatoire d�avoir les comp�tences n�cessaires. En effet, g�rer un h�tel est une responsabilit� et un d�fi ! Savez-vous quels sont les facteurs cl�s pour bien g�rer votre h�tel ?
Table des matières
Le r�le du directeur dans la gestion de l�h�tel
Chaque h�tel a ses n�cessit�s, avec sa propre niche de march�. Ses processus de s�lection sont donc diff�rents � l�heure d�embaucher un directeur.
En p�riode de crise, comme celle que nous vivons, avoir un bon manager � la t�te de son �tablissement est vital pour que le navire ne coule pas. La t�che principale du directeur d’h�tel, outre l�administration, est de rentabiliser l’ensemble de ses services, par une gestion optimale.
Quelles sont les comp�tences dont un manager a besoin pour g�rer un h�tel ?
5 Comp�tences n�cessaires pour bien g�rer un h�tel
�tre g�rant d�un h�tel requiert non seulement des comp�tences financi�res et administratives mais aussi la ma�trise d�autres t�ches.
Il coordonne l�ensemble des services, comme les ressources �conomiques, le personnel et les prestations offertes. Il doit avoir une vision compl�te du secteur et des diff�rentes fonctions de l�h�tel afin d��tablir une strat�gie cl� pour se d�marquer de la concurrence.
1) Comp�tences d�un leader
�tre leader ne consiste pas uniquement � donner des ordres � ex�cuter. C�est aussi avoir la capacit� de communiquer et de motiver le personnel pour l�impliquer dans les objectifs de l’�tablissement et obtenir de meilleurs r�sultats.
Un leader doit �tre empathique et doit inspirer de la confiance. Il doit savoir organiser le travail des diff�rents services, d�l�guer et superviser.
Encourager la motivation du personnel est fondamental pour que les membres d’une �quipe cr�ent des liens entre eux et ressentent qu�ils font partie int�grante de la gestion de l’h�tel. Se sentir membre d’une entreprise, d’un projet commun, am�liore les r�sultats et surtout la performance.
Le leader a la capacit� de pr�voir ce qui va se passer et d��tablir des plans pour l’avenir, de sorte que le business avance toujours, objectif apr�s objectif. Il doit avoir une grande capacit� d’analyse et de prise de d�cision, et doit bien s�r se renouveler de mani�re permanente.
2) Optimisation et gestion des inventaires de l�h�tel
Pour bien g�rer un h�tel, il faut savoir s�occuper des r�serves, des stocks et de toute l�activit� de l�h�tel. Il faut �tre expert en management et en gestion d’entreprise.
Un inventaire bien g�r� signifie qu’il doit y avoir un �quilibre entre ce qui est disponible et ce qui doit �tre vendu. Les techniques utilis�es pour cela sont notamment :
- le contr�le des stocks
- la pr�vision et le r�approvisionnement
- le transport et le stockage
Le but de ces techniques est de s’assurer qu’il n’y a pas de surstock ou de sous-stock � un moment donn�.
Certains facteurs cl�s peuvent affecter la gestion des stocks, dont la taille de la propri�t�, le taux d’occupation, les tendances touristiques et d’autres facteurs externes tels que les fluctuations mon�taires ou le mauvais temps.
3) Gestion du personnel
L’organisation est la cl� pour pouvoir faire face aux probl�mes et aux impr�vus. Il est n�cessaire de savoir travailler en �quipe et de s�adapter � diff�rents modes de management et � des �quipes qui changent.
Pour la gestion du personnel, l’empathie est n�cessaire pour conna�tre et valoriser le travail des salari�s, distribuer les t�ches de mani�re � ce qu’elles soient donn�es en accord avec les comp�tences et valeurs de chaque membre du personnel.
4) Proactivit� et r�solution
La proactivit� est une qualit� rare et tr�s recherch�e. C�est la capacit� de prendre des initiatives, d�agir par soi-m�me, sans attendre d�avoir une instruction ou une demande.
�tre proactif implique :
- prendre des initiatives
- avoir du charisme face � l’adversit�
- �tre responsable
- anticiper les probl�mes
- prendre les bonnes d�cisions
- travailler main dans la main avec son �quipe
Les personnes proactives sont g�n�ralement actives, positives, optimistes face � l’avenir. Elles s�adaptent facilement aux changements, pour faire face aux nouvelles situations qui peuvent survenir.
5) Aptitudes � la communication
Pour diriger un h�tel, il faut �tre un bon communicateur et surtout savoir �couter.
Un bon communicateur r�pond rapidement aux besoins des clients. Il est donc important que vous puissiez communiquer d�une mani�re naturelle, claire et compr�hensible. Avoir de l�intelligence �motionnelle, savoir g�rer les conflits, et surtout, �tre capable de rester calme en p�riode de grand stress, est tr�s important pour am�liorer l’exp�rience des voyageurs.
La connaissance de plusieurs langues constitue un atout. Elles permettent de communiquer plus facilement avec l�ensemble des clients et autres membres de son �quipe.
Avoir des comp�tences num�riques et en marketing est un plus. Avec la nouvelle transformation num�rique, il est n�cessaire d’adapter les strat�gies commerciales � la nouvelle �re, � commencer par votre site web.
G�rer un h�tel requiert des personnes avec un esprit analytique, des comp�tences financi�res, un sens aigu des affaires. Des personnes habitu�es � travailler sous pression, sans crainte de prendre des d�cisions dans des situations inattendues et dans un court laps de temps, et bien s�r avoir comme principale vocation, la satisfaction du client.