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L�h�tellerie est un des secteurs tr�s affect�s par la crise sanitaire mondiale que nous traversons. D�ordinaire, les recettes des �tablissements h�teliers varient selon la demande et l�offre, selon le prix des chambres, la saison, l�emplacement ou les services propos�s. Mais pour avoir une vision d�ensemble des diff�rentes recettes de l�h�tel et obtenir une gestion efficace dans le but d�am�liorer les profits, il est important d�avoir des indicateurs de performance, appel� KPI h�tel.
Lorsque vous �tes en mesure de quantifier votre performance, vous pouvez comparer vos r�sultats avec les moyennes de la concurrence de l�industrie h�teli�re et trouver des solutions pour am�liorer vos lacunes et �tre encore plus rentable.
Que signifie KPI pour les h�tels ?
Dans un but d�am�lioration et de visibilit� claire sur le positionnement de votre �tablissement, il est vital de mesurer votre performance pour garantir sa durabilit� et sa profitabilit� croissante de mani�re significative.
Ainsi, les KPI en h�tellerie, traduit de l�anglais Key Performance Indicators, sont les indicateurs de performance cl� mesurant comment l�entreprise se situe par rapport � ses objectifs pr�c�demment d�finis. Ces indicateurs couvrent tous les domaines de l�industrie h�teli�re, tels que les op�rations des d�partements ayant des r�sultats mesurables, le marketing, la gestion financi�re et le front desk. � l�aide des donn�es collect�es et de calculs simples vous pourrez conna�tre les accomplissements de votre h�tel, ajuster vos objectifs et d�finir une strat�gie de croissance.
Il est important de suivre le KPI h�tel de votre �tablissement au fil des ann�es, car il vous soutiendra dans la prise de d�cisions importantes de mani�re efficace et quantitative gr�ce � la comparaison des performances pr�c�dentes. De plus, le KPI en h�tellerie permet d�identifier tous les facteurs influen�ant vos performances et associ� au Yield Management vous aurez tous les outils n�cessaires en main pour atteindre la perfection dans la gestion de votre h�tel.
Voici le top 5 des plus importants KPI en h�tellerie
Voici quelques-uns des KPI pour h�tels et comment vous pouvez les quantifier pour prendre vos d�cisions commerciales de mani�re plus adapt�es � vos objectifs de r�ussite.
Tarif Journalier Moyen ou ADR (Average Daily Rate)
Le tarif journalier moyen est l�un des plus importants KPI en h�tellerie permettant de mesurer les recettes moyennes g�n�r�es par n�importe quels types de chambres occup�es.
Les tarifs des chambres dans les h�tels varient beaucoup selon la dimension de la chambre, l�emplacement de l�h�tel, les �quipements pr�sents, la vue ou m�me la saison. Ainsi ce KPI en h�tellerie est tr�s important, car il vous permet d�am�liorer votre strat�gie de tarification qui couvrent vos co�ts d�exploitation tout en vous adaptant � la fluctuation de la demande.
Vous pouvez lire ou relire notre article sur l�ADR pour comprendre comment le calculer et l�utiliser.
Taux d�occupation
Le taux d�occupation renseigne sur la quantit� de chambres disponibles qui sont utilis�es. Ce KPI en h�tel peut �tre calcul� sur diff�rents intervalles de temps, de mani�re journali�re, hebdomadaire, trimestrielle ou m�me annuelle.
Ce KPI en h�tellerie permet de d�terminer les tendances d�occupation. Par exemple, si vous constatez un faible taux d�occupation certains jours de la semaine, vous pouvez organiser une action marketing et faire des promotions pour encourager les r�servations sur ces jours-l� o� diminuer votre personnel dans ces moments de creux.
Revenu Moyen par Chambre Disponible (RevPAR)
Ce KPI permet d�analyser le revenu moyen sur une p�riode de temps d�termin�e en fonction des revenus sur toutes les r�servations.
Le RevPAR indique la somme d�argent g�n�r�e par l�h�tel par chambre disponible, au lieu de se limiter uniquement � celles occup�es. Ainsi ce KPI d�h�tel donne une image plus compl�te de la sant� financi�re de votre �tablissement.
Dur�e moyenne de s�jour
La dur�e de s�jour des clients dans un �tablissement h�telier affecte grandement les revenus de l�h�tel. Ainsi cet h�tel KPI vous permet de d�terminer la dur�e de s�jour moyenne de vos clients dans votre �tablissement.
Vous pouvez � pr�sent utiliser ces donn�es pour prendre vos d�cisions de tarification. Par exemple, si votre score est faible, vous pouvez augmenter le prix de vos chambres pour les s�jours courts ou proposer des prix d�griff�s pour les s�jours plus longs.
Indice de P�n�tration du March�
Cet h�tel KPI montre la performance de votre �tablissement par rapport � vos concurrents.
Si votre r�sultat est en dessous de 100, vous devez faire des progr�s. Si votre moyenne est sup�rieure � 100, cela montre que vous �tes plus performants que vos concurrents.
Les KPI en h�tellerie sont vitaux dans la gestion de votre �tablissement, car ils permettent d�analyser et d��valuer, aux moyens d�indicateurs mesurables et quantifiables, la performance de votre h�tel. De plus, ils permettent de cibler vos besoins, d�augmenter vos ventes et b�n�fices et d�assurer la continuit� de vos prises de positions commerciales ad�quates dans le milieu h�telier.