Giacomo y Stefania: hoteleros revolucionarios en el corazón de Palermo
Entre la tradición familiar y la innovación digital
Hay personas que eligen dedicarse a la hotelería y otras crecen con esta profesión en la familia. Este es el caso de Giacomo Vena, criado en una familia de hoteleros, y Stefania Ciaccio, que desde joven cultivó su pasión por el sector. Juntos son propietarios de Palco Rooms&Suites, un refinado hotel independiente con vistas al famoso Teatro Massimo de Palermo, donde el lujo, la música y la innovación se combinan para ofrecer una experiencia de hospedaje verdaderamente única, potenciada por Amenitiz.
Nos encontramos con Giacomo y Stefania para hablar sobre la tradición familiar, el arte de la hospitalidad y cómo la tecnología está transformando la gestión hotelera, permitiéndoles dedicar más tiempo a los huéspedes y menos a las tareas administrativas diarias.
Q: Giacomo, ¿cómo comenzó tu pasión por la hostelería?
A: Ya ni siquiera lo considero un trabajo, es parte de mi vida. Mis padres abrieron su primer hotel en 1969, cuando yo tenía solo dos años, y crecí inmerso en ese mundo. Con el tiempo, lo que empezó como un entorno familiar se convirtió en mi camino de vida.
Q: Stefania, ¿cómo comenzó tu pasión por la hostelería?
A: Nací y crecí en Suiza, y siempre trabajé en el sector de la hostelería por pasión personal. Cuando me mudé a Sicilia, gestioné una propiedad que Giacomo compró poco después de mi llegada. Desde ese momento, se convirtió no solo en mi jefe, sino también en un mentor. Trabajar juntos nos permitió combinar nuestras experiencias y crear un proyecto compartido, que culminó con la apertura de Palco Rooms&Suites.
Q: Cuéntanos sobre la idea que dio origen a Palco Rooms&Suites.
A: Vivíamos fuera de Palermo y buscábamos una casa en el centro de la ciudad cuando nos topamos con un apartamento histórico en venta justo frente al Teatro Massimo. Fuimos a verlo y, en cuanto subimos al balcón y vimos esa vista increíble, dijimos: “Este será nuestro próximo hotel.”
Desde el principio, sabíamos que queríamos hacer las cosas de manera diferente: ofrecer una bienvenida al estilo familiar combinada con servicios de alto nivel; destacar entre los hoteles anticuados que eran los más populares en Palermo en ese momento; y aprovechar la experiencia de Giacomo como compositor musical para hacer que la experiencia fuera realmente única.
Q: Stefania, ¿qué significa la hospitalidad para ti?
A: Muchas personas piensan que es simple: llegan los huéspedes, les das la llave y listo. En realidad, es un verdadero arte que requiere empatía, atención al detalle y un cuidado continuo por los huéspedes. Es una vocación que no se aprende del todo: hay que sentirla desde dentro.
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Q: Antes de Amenitiz, ¿cuáles eran los mayores desafíos para gestionar vuestro hotel?
A: Todos los días pasábamos horas ingresando manualmente las reservas y actualizando la disponibilidad en todas las OTAs. Era un trabajo repetitivo que aumentaba el riesgo de errores o sobreventas, quitándonos tiempo valioso con los huéspedes y generando frustración tanto en nuestro equipo como en nosotros mismos.
Q: ¿Cómo ha cambiado Amenitiz vuestro trabajo?
A: Ha sido un verdadero cambio de juego. Con la sincronización automática de reservas, actualizaciones de disponibilidad en tiempo real y errores casi eliminados, hemos reducido drásticamente el tiempo dedicado a tareas administrativas y podemos concentrarnos en lo que realmente nos importa: la experiencia del huésped.
Q: ¿Qué funcionalidades utilizan más?
A: Definitivamente el PMS y el Channel Manager, que simplifican enormemente la gestión de reservas y OTAs. También usamos AmenitizPay para los pagos y PriceAdvisor para sugerencias de precios basadas en la competencia.
Q: ¿Qué es lo que más valoran de Amenitiz?
A: ¡Su simplicidad! Aunque no somos nativos digitales ni contamos con habilidades avanzadas en revenue management, pudimos empezar a usar Amenitiz desde el primer día sin problemas. Todas estas funcionalidades nos permiten tomar decisiones rápidas e informadas que han mejorado nuestro negocio.
Q: ¿Recomendarían Amenitiz a otros hoteleros? ¿Por qué?
A: Absolutamente. Ha cambiado por completo nuestra forma de trabajar. Incluso sin usar todas sus funciones, para una propiedad pequeña como la nuestra es una herramienta esencial: nos permite gestionar todo de manera más eficiente y dedicar más tiempo a los huéspedes, mejorando tanto su experiencia como nuestra calidad de vida.
La historia de Palco Rooms&Suites demuestra que la hostelería moderna no solo se trata de pasión y de recibir bien a los huéspedes, sino también de utilizar herramientas que simplifiquen la gestión diaria.
Con Amenitiz, incluso una propiedad pequeña puede acceder a tecnología intuitiva para automatizar operaciones complejas y ahorrar tiempo, permitiendo a los hoteleros centrarse en crear una experiencia única para sus huéspedes.
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